Cât fac coacerea acasă, ingrediente:

Cum se coc vinetele corect? 3 metode de coacere și curățare a vinetelor

Acestea sunt toate instrumentele de bază pe care le considerăm necesare pentru a începe să coaceți painea acasă.

Paine de casa reteta simpla pas cu pas care nu da gres

S-ar putea să nu le folosiți pe toate pentru prima dvs. Iată ce sunt.

tranzacții cu opțiuni binare de la 10 cenți

Cu această listă, presupunem că deja aveți niște lucruri cum ar fi măsurători cupe, spatule și linguri lungi pentru amestecare. Pentru aceste feluri de lucruri și alte elemente esențiale de coacere, verificați instrumentele noastre de pregătire pentru coacere.

Cuva mare de amestecare - Un vas mare, chiar și deasupra mărimii, este exact ceea ce aveți nevoie nu numai pentru amestecarea aluatului, ci și pentru menținerea aluatului în timp ce acesta se ridică.

indicatori populari de opțiuni binare

Cu un castron mare, nu vă veți îngrijora că aluatul se va vărsa peste părți! Puteți găsi cu siguranță și să cumpărați cupe special creat special pentru acest pas, dar preferăm să păstrăm lucrurile simple și să folosim doar un castron mare.

opțiuni binare recenzii noi

Scala electronică - o scară electronică precisă este absolut esențială odată ce intrați în coacerea mai avansată a pâinii și trebuie să mențineți rapoartele cât fac coacerea acasă apă, făină și alte ingrediente. Ne folosim aproape zilnic atât pentru coacerea pâinii, cât și pentru gătitul normal. Benă de răzuit - Fie că doar împărțiți aluatul în pâini sau porțiți cârligele individuale, un răzuitor de banc face munca rapidă și ușoară.

Lama este suficient de ascuțită pentru a tăia aluatul fără agitație, dar este zdrobită, astfel încât să nu riscați să vă căutați în partea superioară. Tăvițe de bucătărie standard - Cumpărați două dintre acestea, deoarece aproape fiecare rețetă pe care o veți întâlni va face două pâini.

Portii: 1 paine de cca. Aluat pentru paine Painea simpla contine doar apa, faina, drojdie si sare. In primul rand am cantarit ingredientele. Desi lumea stie ca la 1 kg de faina se pun 50 g de drojdie proaspata sau 14 g uscatapentru painea aceasta avem nevoie de doar jumatate din aceste cantitati. Ea va creste si cu drojdie mai putina daca prelungim un pic timpii de dospire.

Dimensiunea standard este de 9 × 5 inchi, și ne place foarte mult cele care sunt fabricate din oțel greu și au un strat de acoperire. Proofing Basket - Ok, presupunem că acest lucru nu este absolut esențial, dar cu siguranță sunt distractiv să se joace cu! Dacă doriți să vă încercați mâna la pâini de țară rotunde, coșurile de izolare vor ajuta pâinile să-și păstreze forma și să crească mai mult decât ar fi altfel.

Coacerea pâinii acasă. Retete de paine - cum se coace paine delicioasa la cuptor acasa

Peel - Utilizați această paletă lungă pentru a amesteca pâini rotunde, pizza și alte pâine în interiorul și în afara cuptorului. Le puteți găsi în lemn sau metal, dar căutați pe cele cu un mâner cel puțin la fel de lung ca antebrațul. Mânerul lung face coaja mai ușoară de lucru, deoarece puteți folosi ambele mâini pentru a transporta și manevra pâini grele.

Baking Stone - Aceasta este o placă mare, plat care se așează chiar pe suportul pentru cuptor și se încălzește împreună cu cuptorul.

Puteți să coaceți pâini și orice altceva! Chiar deasupra.

Cum se coc vinetele corect? 3 metode de coacere și curățare a vinetelor

Pietrele de coacere sunt la fel de apropiate ca și noi de acasă, brutarii pot ajunge la un cuptor adevărat. Rețineți că singurul lucru pe care nu l-am inclus în această listă este un mixer în picioare.

Este cu siguranță convenabil să aveți un mixer în picioare, dar este necesar doar pentru câteva tipuri de pâine de specialitate, cum ar fi ciabatta. Nu lăsați să nu dețineți un mixer în picioare pentru a vă descuraja!

Vinete coapte la grătar, la cuptor și la oală, fiecare metodă descrisă pas cu pas, cu multe sfaturi utile.

Amestecarea cât fac coacerea acasă și frământarea durează o anumită practică, dar este în întregime posibilă. Există alte echipamente pe care îți place să le ai la îndemână atunci când coci pâine? Related: Cămine de bază: Cinci ingrediente esențiale pentru coacere Posturi Populare.

Metoda de gătit: 1. După ce amestecați chefirul cu făina, sarea, zahărul, soda, sarea și semințele de caras într-un bol, frământați aluatul mai întâi puteți agita cu o lingură. După ce am primit un aluat gros, dar moale, pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal, formăm o pâine. Pentru a coace mai bine aluatul, faceți bucăți deasupra și pentru a forma o cremă crocantă, presărați făină deasupra.

Asevedeași